Safranal is a monoterpenoid formally derived from beta-cyclocitral by dehydrogenation.
定義
Safranal is a monoterpenoid formally derived from beta-cyclocitral by dehydrogenation. It is the major volatile component of saffron responsible for the characteristic aroma of saffron. It has a role as an antineoplastic agent, a radical scavenger, a neuroprotective agent, an anti-inflammatory agent, a nephroprotective agent and a plant metabolite. It is functionally related to a beta-cyclocitral.
出典: PubChem
米国FDA 物質登録 · UNII 4393FR07EA · 登録名 SAFRANAL · 単一の化学物質
化粧品での役割
安全性・規制情報
- 制限
- 国際香料基準（IFRA）
出典: IFRA 香料基準
詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献
別名・識別情報
- CAS No.化学物質登録番号
- 116-26-7
- EC No.EU化学物質目録番号
- 204-133-7
- DTXSID米国EPA化学物質番号
- DTXSID7049398
- DTXCID米国EPA化合物番号
- DTXCID4029357
- IUPAC
- 2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-carbaldehyde
- 分子式
- C10H14O
- 分子量
- 150.221 g/mol
測定された物性
- 性状
- 液体
- 融点・凝固点
- 29.14 ℃
- 初留点および沸点範囲
- 70 ℃
- 引火点
- 84.9 ℃
- 蒸気圧
- 0.17 ㎜Hg
- 溶解度
- 514.9 ㎎/ℓ
- 蒸気密度
- 5.1853641698308595
- n-オクタノール/水分配係数（Kow）
- 2.7
物質そのものを測定した値です。安全保健公団（KOSHA）の資料はSDS作成・確認の参考用で、原料商品の規格ではありません。
出典: 韓国安全保健公団 SDS
製品が実際に使っている用途
米国EPAにこの成分を届け出た製品4件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。
- Flavouring and nutrient2
- Fragrance2
出典: 米国EPA CompTox
刺激・感作試験の記録
皮膚試験3件・眼試験1件の記録があります。
試験ごとに結論が分かれています（最も多い結論の割合 50%）。この成分が刺激性だとは言い切れないということです。 原料そのものを試験した記録で、完成品に含まれる濃度での刺激性とは異なります。
試験4件をすべて見る
- High Frequency of Sensitization
skin sensitisation: in vivo (non-LLNA) · Screening · no guideline available other guideline: Guinea Pig Maximization Test, MAGNUSSON & KLIGMAN (1969, 1970, 1975) - SkinSens1
Skin Sensitization · QSAR Predicted - Low to Moderate Frequency of Sensitization
skin sensitisation: in vivo (non-LLNA) · Screening · no guideline available other guideline: CTFA Safety testing guidelines - Severe Irritation
eye irritation: in vitro / ex vivo · Screening · OECD Guideline 438 (Isolated Chicken Eye Test Method for Identifying Ocular Corrosives and Severe Irritants) [before 26 July 2013] according to
出典: 米国EPA CompTox