Definition
This is a filtrate of the product obtained by the fermentation of the whole plants: Oryza sativa, Hordeum distichon, Glycine max, Brassica oleracea capitata, Lactuca scariola sativa, Spinacia oleracea, Vitis vinifera, Pyrus malus, Vaccinium angustifolium, Fragaria ananassa, Rubus idaeus, Vaccinium macrocarpon, Thymus vulgaris, Rosmarinus officinalis, Allium tuberosum, Citrus unshiu, Vaccinium myrtillus, Rosa canina, Cymbopogon schoenanthus, Eriocephalus punctulatus ; the fruit of Prunus salicina, Prunus mume, Euterpe oleracea ; and the seeds of Phaseolus radiatus and Phaseolus angularis by the microorganisms, Acetobacter, Bacillus, Lactobacillus and Saccharomyces.
Cosmetic roles
More data — names, identifiers, properties, test records, literature
Official labels & definitions
JCIA labelling name （アセトバクター／バチルス／乳酸桿菌／サッカロミセス）／（イネ／オオムギ／ダイズ／キャベツ／レタス／ホウレンソウ／ブドウ／リンゴ／ローブッシュブルーベリー／イチゴ／ヨーロッパキイチゴ／クランベリー／タチジャコウソウ／ローズマリー／ニラ／ウンシュウミカン／ビルベリー／カニナバラ／レモングラス／エリオセファルスプンクツラツス／リョクトウ種子／アズキ種子／スモモ果実／ウメ果実／アサイヤシ果実）発酵液: 本品は、イネ Oryza sativa、オオムギ Hordeum distichon、ダイズ Glycine max、キャベツ Brassica oleracea capitata、レタスLactuca scariola sativa、ホウレンソウ Spinacia oleracea、ブドウVitis vinifera、リンゴ Pyrus malus、ローブッシュ・ブルーベリー Vaccinium angustifolium、イチゴ Fragaria ananassa、ヨーロッパキイチゴRubus Idaeus、クランベリーVaccinium Macrocarpon、タチジャコウソウ Thymus vulgaris、ローズマリーRosemarinus officinalis、ニラ Allium tuberosum、ウンシュウミカン Citrus unshiu、ビルベリー Vaccinium myrtillus、カニナバラ Rosa canina、レモングラス Cymbopogon schoenathus及びEriocephalus punctulatusの全草、スモモ Prunus salicina 、ウメ Prunus mume 及びアサイヤシ Euterpe oleracea の果実、リョクトウ Phaseolus radiatus 及びアズキ Phaseolus angularis の種子を基質として、酢酸菌 Acetobacter、細菌 Bacillus 、乳酸桿菌 Lactobacillus及び酵母 Saccharomyces により発酵した後、ろ過して得られる液である。
Source: JCIA labelling names (Japan)