Acetoin is a methyl ketone that is butan-2-one substituted by a hydroxy group at position 3.
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この成分を含む製品
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定義
Acetoin is a methyl ketone that is butan-2-one substituted by a hydroxy group at position 3. It has a role as a metabolite. It is a secondary alpha-hydroxy ketone and a methyl ketone.
出典: PubChem
米国FDA 物質登録 · UNII BG4D34CO2H · 登録名 ACETOIN · 単一の化学物質
化粧品での役割
安全性・規制情報
韓国の有害物質GHS分類なし · 既存化学物質
詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献
別名・識別情報
- CAS No.化学物質登録番号
- 513-86-0
- EC No.EU化学物質目録番号
- 208-174-1
- DTXSID米国EPA化学物質番号
- DTXSID0024399
- DTXCID米国EPA化合物番号
- DTXCID304399
- IUPAC
- 3-Hydroxybutan-2-one
- 分子式
- C4H8O2
- 分子量
- 88.106 g/mol
測定された物性
- 性状
- Acetyl methyl carbinol appears as a light-yellow colored liquid that can form a crystalline solid when it dimerizes. Slightly denser than water. Hence sinks in water. Used to make other chemicals. · Liquid
- 臭い
- Buttery odor · BLAND, WOODY, YOGURT ODOR
- 沸点
- 148 °C at 760 mm Hg · 147.00 to 148.00 °C. @ 760.00 mm Hg
- 融点
- 15 °C · 59 °F
- 溶解性
- Sparingly soluble in ether, petroleum ether · Soluble in alcohol, slightly soluble in ether.
- 密度
- 0.9972 g/cu cm at 17 °C · 1.005-1.019
- 安定性
- Forms a solid dimer C8H16O4 on standing or on treatment with granulated zinc. The dimer is easily converted back to the monomer by melting, distilling, or dissolving. · Oxidizes gradually to diacetyl on exposure to air.
- 融点・凝固点
- 15 ℃
- 初留点および沸点範囲
- 148 ℃(at 760 mm Hg)
- 引火点
- 41.1 ℃
- 蒸気圧
- 2.7 ㎜Hg(at 25 ℃)
- 溶解度
- 1000000 ㎎/ℓ( 20 ℃)
- 比重
- 1.009 (0.997~5.014(20/20℃))
- n-オクタノール/水分配係数(Kow)
- -0.36
- 分子量
- 88.10
物質そのものを測定した値です。安全保健公団(KOSHA)の資料はSDS作成・確認の参考用で、原料商品の規格ではありません。
出典: PubChem · 韓国安全保健公団 SDS
製品が実際に使っている用途
米国EPAにこの成分を届け出た製品57件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。
- Fragrance55
- Flavouring and nutrient2
出典: 米国EPA CompTox
刺激・感作試験の記録
皮膚試験3件・眼試験2件の記録があります。
試験の結論はおおむね一致しています(100%)。 原料そのものを試験した記録で、完成品に含まれる濃度での刺激性とは異なります。
試験5件をすべて見る
- Category 6.3A (Category 2)
Skin Irritation · Read Across - Classification not possible
Skin Sensitization · Screening - Classification not possible
Skin Irritation · Screening - Classification not possible
Eye Irritation · Screening - Category 6.4A (Category 2A)
Eye Irritation · Read Across
出典: 米国EPA CompTox
関連文献
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