成分词典

ACETOIN

Acetoin is a methyl ketone that is butan-2-one substituted by a hydroxy group at position 3.

产品中实际含有多少

暂无产品标示该成分含量。

含该成分的产品中，0 款将其列在 1% 线之前，2 款列在之后（通常不超过 1%）。

含有此成分的产品

已确认 2 款中的 2 款 · 按含量充足程度排序

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定义

Acetoin is a methyl ketone that is butan-2-one substituted by a hydroxy group at position 3. It has a role as a metabolite. It is a secondary alpha-hydroxy ketone and a methyl ketone.

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII BG4D34CO2H · 登记名称 ACETOIN · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码（UNII）

化妆品中的作用

为产品增添香味PERFUMING

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息（环境公团）

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

别名和识别信息

ACETOININCI2-Butanone, 3-hydroxy-同义名

CAS No.化学物质登记号: 513-86-0
EC No.欧盟化学品目录编号: 208-174-1
DTXSID美国EPA化学品编号: DTXSID0024399
DTXCID美国EPA化合物编号: DTXCID304399

IUPAC: 3-Hydroxybutan-2-one
分子式: C4H8O2
分子量: 88.106 g/mol

实测物性

性状: Acetyl methyl carbinol appears as a light-yellow colored liquid that can form a crystalline solid when it dimerizes. Slightly denser than water. Hence sinks in water. Used to make other chemicals. · Liquid
气味: Buttery odor · BLAND, WOODY, YOGURT ODOR
沸点: 148 °C at 760 mm Hg · 147.00 to 148.00 °C. @ 760.00 mm Hg
熔点: 15 °C · 59 °F
溶解性: Sparingly soluble in ether, petroleum ether · Soluble in alcohol, slightly soluble in ether.
密度: 0.9972 g/cu cm at 17 °C · 1.005-1.019
稳定性: Forms a solid dimer C8H16O4 on standing or on treatment with granulated zinc. The dimer is easily converted back to the monomer by melting, distilling, or dissolving. · Oxidizes gradually to diacetyl on exposure to air.
熔点/凝固点: 15 ℃
初沸点和沸程: 148 ℃(at 760 mm Hg)
闪点: 41.1 ℃
蒸气压: 2.7 ㎜Hg(at 25 ℃)
溶解度: 1000000 ㎎/ℓ( 20 ℃)
比重: 1.009 (0.997~5.014(20/20℃))
正辛醇/水分配系数（Kow）: -0.36
分子量: 88.10

这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。

来源: PubChem · 韩国安全保健公团安全数据表

产品实际使用的用途

这是向美国 EPA 申报含该成分的 57 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。

Fragrance55
Flavouring and nutrient2

来源: 美国EPA CompTox

刺激与致敏试验记录

记录有皮肤试验 3 项、眼部试验 2 项。

归类为中等1 项

试验结论基本一致（100%）。这是对原料本身的试验记录，与成品中所含浓度下的刺激性不同。

查看全部 5 项试验

Category 6.3A (Category 2)
Skin Irritation · Read Across
Classification not possible
Skin Sensitization · Screening
Classification not possible
Skin Irritation · Screening
Classification not possible
Eye Irritation · Screening
Category 6.4A (Category 2A)
Eye Irritation · Read Across