Definición
Bifida/Enterococcus Faecium/Lactobacillus/Streptococcus Thermophilus/Soymilk Ferment Curd are the solids obtained from the fermentation of Soymilk by the microorganisms, Bifidobacterium, Enterococcus faecium, Lactobacillus and Streptococcus thermophilus
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Nombres y definiciones oficiales
Nombre de etiquetado de la JCIA （ビフィズス菌／エンテロコッカスファエシウム／乳酸桿菌／ストレプトコッカスサーモフィルス）／豆乳発酵カード: 本品は、豆乳（＊）を基質として、ビフィズス菌Bifidobacterium、細菌の一種 Enterococcus faecium、乳酸桿菌 Lactobacillus及び乳酸菌の一種 Streptococcus therｍophilusにより発酵して得られる固形分である。
Nombres e identificadores
BIFIDA/ENTEROCOCCUS FAECIUM/LACTOBACILLUS/STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS/SOYMILK FERMENT CURDINCI비피다/엔테로코쿠스 파에키움/락토바실러스/스트렙토코쿠스 테르모필루스/소이밀크발효커드Nombre en etiquetas coreanas (estándar MFDS)（ビフィズス菌／エンテロコッカスファエシウム／乳酸桿菌／ストレプトコッカスサーモフィルス）／豆乳発酵カードNombre de etiquetado japonés