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成分词典

成分词典

CALCIUM CITRATE

Calcium citrate is an organic calcium salt composed of calcium cations and citrate anions in a 3:2 ratio.

分子结构

定义

Calcium citrate is an organic calcium salt composed of calcium cations and citrate anions in a 3:2 ratio. It has a role as a flavouring agent, a nutraceutical, a food additive and a food preservative. It contains a citrate(3-).

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII 86117BWO7P · 登记名称 CALCIUM CITRATE ANHYDROUS · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码(UNII)

化妆品中的作用

稳定 pHBUFFERING

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息(环境公团)

Other restriction: ban substances that deplete the ozone layer

来源: 欧盟 CosIng 成分清单

Reviewed by CIR: Safety Assessment of Citric Acid, Inorganic Citrate Salts, and Alkyl Citrate Esters as Used in Cosmetics

来源: 美国CIR 安全性评估

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

官方标示名称和定义

日本化妆品工业联合会标示名称 クエン酸Ca: 本品は、クエン酸(*)のカルシウム塩である。

来源: 日本化妆品工业联合会标示名称

别名和识别信息

CALCIUM CITRATEINCI칼슘시트레이트韩国标示名称(食药处标准名)1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:3)同义名クエン酸Ca日本标示名称
CAS No.化学物质登记号
5785-44-4
CAS No.化学物质登记号
813-94-5
EC No.欧盟化学品目录编号
212-391-7
DTXSID美国EPA化学品编号
DTXSID7061148
DTXCID美国EPA化合物编号
DTXCID5048215
IUPAC
Calcium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate (3/2)
分子式
C12H10Ca3O14
分子量
498.432 g/mol

实测物性

颜色
白色
熔点/凝固点
317.63 ℃
初沸点和沸程
724.86 ℃
正辛醇/水分配系数(Kow)
(-4.79)
分子量
498.44

这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团(KOSHA)的资料仅供编写和审核安全数据表参考,并非原料商品的规格。

来源: 韩国安全保健公团 安全数据表

产品实际使用的用途

这是向美国 EPA 申报含该成分的 6 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品,排在前几行的即为该成分的主要用途。

  • pH regulating agent2
  • Flavouring and nutrient1
  • Stabilizing agent1
  • Chelating agent1
  • Processing aids not otherwise specified1

来源: 美国EPA CompTox

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