Cinnamyl acetate is an acetate ester resulting from the formal condensation of cinnamyl alcohol with acetic acid.
定义
Cinnamyl acetate is an acetate ester resulting from the formal condensation of cinnamyl alcohol with acetic acid. Found in cinnamon leaf oil. It has a role as an insecticide, a metabolite and a fragrance. It is functionally related to a cinnamyl alcohol.
来源: PubChem
美国FDA 物质登记 · UNII LFJ36XSV8K · 登记名称 CINNAMYL ACETATE · 单一化学物质
化妆品中的作用
安全与法规参考
未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质
Reviewed by CIR: Cinnamal, Cinnamyl Acetate, Cinnamyl Alcohol, Amyl Cinnamal and Amylcinnamyl Alcohol (defer to RIFM review)
来源: 美国CIR 安全性评估
详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献
别名和识别信息
- CAS No.化学物质登记号
- 103-54-8
- EC No.欧盟化学品目录编号
- 203-121-9
- DTXSID美国EPA化学品编号
- DTXSID2044765
- DTXCID美国EPA化合物编号
- DTXCID0024765
- IUPAC
- 3-Phenylprop-2-en-1-yl acetate
- 分子式
- C11H12O2
- 分子量
- 176.215 g/mol
实测物性
- 性状
- Liquid · Colorless liquid, [Sigma-Aldrich MSDS]
- 沸点
- 262-265 °C
- 溶解性
- insoluble in water, soluble in oils · miscible (in ethanol)
- 密度
- 1.047-1.054
- 熔点/凝固点
- -3.7 ℃
- 初沸点和沸程
- 114 ℃(1mmHg)
- 闪点
- 130 ℃
- 蒸气压
- 21 ㎪ (25°C)
- 溶解度
- 313 ㎎/ℓ (20℃)
- 比重
- 1.0567 (20 °C)
- 正辛醇/水分配系数（Kow）
- 2.7
- 自燃温度
- 425 ℃
这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。
来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表
产品实际使用的用途
这是向美国 EPA 申报含该成分的 39 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。
- Fragrance36
- Flavouring and nutrient3
来源: 美国EPA CompTox
相关文献
- Artificial antibody-antigen-mediated lipase immobilization via a simplified affinity recognition strategy for biocatalytic flavor ester synthesis through transesterification. · 2026
- Ultrasound-assisted enzymatic synthesis of cinnamyl acetate by immobilized lipase on ordered mesoporous silicon with CFD simulation and molecular docking analysis. · 2024
- Chemical fingerprinting and multicomponent quantitative analysis for quality control of Cinnamomum tamala collected from Western Himalaya by HPLC-DAD · 2024
- Anti-Alzheimer, anti-diabetic, skin-whitening, and antioxidant activities of the essential oil of Cinnamomum zeylanicum · 2020
- A New Natural Antioxidant Biomaterial from Cinnamomum osmophloeum Kanehira Leaves Represses Melanogenesis and Protects against DNA Damage · 2019