Cis-3-hexenal is the cis-isomer of 3-hexenal.
定義
Cis-3-hexenal is the cis-isomer of 3-hexenal. It has a role as a flavouring agent and a plant metabolite.
出典: PubChem
米国FDA 物質登録 · UNII 6V54TKA96C · 登録名 3-HEXENAL, (3Z)- · 単一の化学物質
化粧品での役割
製品に香りをつけるPERFUMING
詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献
別名・識別情報
CIS-3-HEXENALINCI3-Hexenal, (Z)-別名
- CAS No.化学物質登録番号
- 6789-80-6
- EC No.EU化学物質目録番号
- 229-854-4
- DTXSID米国EPA化学物質番号
- DTXSID30884335
- DTXCID米国EPA化合物番号
- DTXCID30912021
- IUPAC
- (3Z)-Hex-3-enal
- 分子式
- C6H10O
- 分子量
- 98.145 g/mol
測定された物性
- 性状
- Colorless liquid with a powerful grassy, apple-like odor, [Bedoukian Research MSDS] · colourless liquid
- 沸点
- 20.00 °C. @ 0.20 mm Hg · 20 °C (20 mm Hg)
- 溶解性
- slightly · (in ethanol)
- 密度
- 0.967-0.973
物質そのものを測定した値で、原料商品の規格ではありません。
出典: PubChem
製品が実際に使っている用途
米国EPAにこの成分を届け出た製品5件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。
- Fragrance3
- Flavouring and nutrient2
出典: 米国EPA CompTox