Cis-3-hexenal is the cis-isomer of 3-hexenal.
定义
Cis-3-hexenal is the cis-isomer of 3-hexenal. It has a role as a flavouring agent and a plant metabolite.
来源: PubChem
美国FDA 物质登记 · UNII 6V54TKA96C · 登记名称 3-HEXENAL, (3Z)- · 单一化学物质
化妆品中的作用
为产品增添香味PERFUMING
详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献
别名和识别信息
CIS-3-HEXENALINCI3-Hexenal, (Z)-同义名
- CAS No.化学物质登记号
- 6789-80-6
- EC No.欧盟化学品目录编号
- 229-854-4
- DTXSID美国EPA化学品编号
- DTXSID30884335
- DTXCID美国EPA化合物编号
- DTXCID30912021
- IUPAC
- (3Z)-Hex-3-enal
- 分子式
- C6H10O
- 分子量
- 98.145 g/mol
实测物性
- 性状
- Colorless liquid with a powerful grassy, apple-like odor, [Bedoukian Research MSDS] · colourless liquid
- 沸点
- 20.00 °C. @ 0.20 mm Hg · 20 °C (20 mm Hg)
- 溶解性
- slightly · (in ethanol)
- 密度
- 0.967-0.973
这是对物质本身测得的数值，并非原料商品的规格。
来源: PubChem
产品实际使用的用途
这是向美国 EPA 申报含该成分的 5 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。
- Fragrance3
- Flavouring and nutrient2
来源: 美国EPA CompTox