Butane-2,3-dione is an alpha-diketone that is butane substituted by oxo groups at positions 2 and 3.
定義
Butane-2,3-dione is an alpha-diketone that is butane substituted by oxo groups at positions 2 and 3. It is a metabolite produced during the malolactic fermentation. It has a role as a Saccharomyces cerevisiae metabolite and an Escherichia coli metabolite.
出典: PubChem
米国FDA 物質登録 · UNII K324J5K4HM · 登録名 Diacetyl · 単一の化学物質
化粧品での役割
製品に香りをつけるPERFUMING
安全性・規制情報
韓国の有害物質GHS分類なし · 既存化学物質
詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献
別名・識別情報
DIACETYLINCI2,3-Butanedione別名
- CAS No.化学物質登録番号
- 431-03-8
- EC No.EU化学物質目録番号
- 207-069-8
- DTXSID米国EPA化学物質番号
- DTXSID6021583
- DTXCID米国EPA化合物番号
- DTXCID701583
- IUPAC
- Butane-2,3-dione
- 分子式
- C4H6O2
- 分子量
- 86.09 g/mol
測定された物性
- 性状
- Diacetyl appears as a clear colorless liquid with a strong chlorine-like odor. Flash point 80 °F. Less dense than water. Vapors heavier than air. · Clear liquid with a chlorine-like odor, [CAMEO]
- 臭い
- Quinone odor, vapors have a chlorine-like odor · Very strong buttery odor in dilute solution
- 沸点
- 190 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) · 87.5 °C
- 融点
- 27.7 °F (NTP, 1992) · -1.2 °C
- 溶解性
- greater than or equal to 100 mg/mL at 72 °F (NTP, 1992) · In water, 200 g/L at 20 °C
- 密度
- 0.99 at 59 °F (NTP, 1992) - Less dense than water, will float · 0.990 at 15 °C/15 °C
- 安定性
- Stable under recommended storage conditions.
- 融点・凝固点
- -1.2 ℃
- 初留点および沸点範囲
- 88 ℃
- 引火点
- 6 ℃
- 蒸気圧
- 56.8 ㎜Hg
- 溶解度
- (200 g/ℓ at 15 ℃)
- 蒸気密度
- 3.00 ( /Air = 1/)
- 比重
- 0.99 (at 15 ℃)
- n-オクタノール/水分配係数（Kow）
- -1.34
- 自然発火温度
- 365 ℃
- 分子量
- 86.09
物質そのものを測定した値です。安全保健公団（KOSHA）の資料はSDS作成・確認の参考用で、原料商品の規格ではありません。
出典: PubChem · 韓国安全保健公団 SDS
製品が実際に使っている用途
米国EPAにこの成分を届け出た製品6件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。
- Flavouring and nutrient3
- Fragrance3
出典: 米国EPA CompTox
刺激・感作試験の記録
皮膚試験4件・眼試験2件の記録があります。
中程度と分類1件
試験の結論はおおむね一致しています（100%）。 原料そのものを試験した記録で、完成品に含まれる濃度での刺激性とは異なります。
試験6件をすべて見る
- Category 2
Skin Irritation · Screening - Category 1
Skin Sensitization · Screening - Sh
Skin Sensitization · Authoritative - Category 6.3A (Category 2)
Skin Irritation · Read Across - Category 1
Eye Irritation · Screening - Category 6.4A (Category 2A)
Eye Irritation · Read Across
出典: 米国EPA CompTox
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