Sodium L-tartrate is the organic sodium salt that is the disodium salt of L-tartaric acid.
定义
Sodium L-tartrate is the organic sodium salt that is the disodium salt of L-tartaric acid. It has a role as a food emulsifier. It contains a L-tartrate(2-).
来源: PubChem
美国FDA 物质登记 · UNII QTO9JB4MDD · 登记名称 SODIUM TARTRATE · 单一化学物质
化妆品中的作用
稳定 pHBUFFERING
安全与法规参考
未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质
Other restriction: ban substances that deplete the ozone layer
来源: 欧盟 CosIng 成分清单
详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献
官方标示名称和定义
日本化妆品工业联合会标示名称 酒石酸２Ｎａ: 本品は、酒石酸（＊）の二ナトリウム塩であり、次の化学式で表される。
来源: 日本化妆品工业联合会标示名称
别名和识别信息
DISODIUM TARTRATEINCI다이소듐타트레이트韩国标示名称（食药处标准名）Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, disodium salt同义名酒石酸２Ｎａ日本标示名称
- CAS No.化学物质登记号
- 6106-24-7
- CAS No.化学物质登记号
- 868-18-8
- EC No.欧盟化学品目录编号
- 212-773-3
- DTXSID美国EPA化学品编号
- DTXSID2057861
- DTXCID美国EPA化合物编号
- DTXCID808021
- IUPAC
- Disodium (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
- 分子式
- C4H4Na2O6
- 分子量
- 194.05 g/mol
实测物性
- 性状
- Transparent, colourless crystals · Dihydrate: White solid, [Merck Index] Colorless odorless solid, [JECFA] White crystals with no odor to a slight tartaric odor, [Mallinckrodt Baker MSDS]
- 熔点
- 120
- 溶解性
- Soluble in cold water · 1 gram is insoluble in 3 ml of water. Insoluble in ethanol
- pH
- Between 7,0 and 7,5 (1 % aqueous solution) · 7-9
- 颜色
- 白色
- 气味
- 无臭
- 熔点/凝固点
- 150 ℃
- 溶解度
- 250000 ㎎/ℓ
- 比重
- 1.82
- 正辛醇/水分配系数（Kow）
- -1.08
- 分子量
- 194.05
这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。
来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表
产品实际使用的用途
这是向美国 EPA 申报含该成分的 5 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。
- pH regulating agent2
- Cleaning agent1
- Chelating agent1
- Emulsifier1
来源: 美国EPA CompTox
刺激与致敏试验记录
记录有皮肤试验 1 项、眼部试验 0 项。
归类为低1 项
试验结论基本一致（100%）。 这是对原料本身的试验记录，与成品中所含浓度下的刺激性不同。
查看全部 1 项试验
- Not likely to be sensitizing
skin sensitisation: in vivo (LLNA) · Screening · according to OECD Guideline 429 (Skin Sensitisation: Local Lymph Node Assay) 22 July 2010 according to EU Method B.42 (Skin Sensitisation: Local Lymph Node Assay) 6 July 2012 according to EPA OPPTS 870.2600 (Skin Sensitisation) March 2003
来源: 美国EPA CompTox