Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate is a fatty acid ethyl ester resulting from the formal condensation of the carboxy group of (2E,4E)-deca-2,4-dienoic acid with the hydroxy group of ethanol.
定义
Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate is a fatty acid ethyl ester resulting from the formal condensation of the carboxy group of (2E,4E)-deca-2,4-dienoic acid with the hydroxy group of ethanol. It has a role as a flavouring agent, a fragrance, a plant metabolite and a kairomone. It is functionally related to a (2E,4E)-deca-2,4-dienoic acid.
来源: PubChem
美国FDA 物质登记 · UNII 79P6KS9Y5Z · 登记名称 ETHYL 2,4-DECADIENOATE, (2E,4Z)- · 单一化学物质
化妆品中的作用
安全与法规参考
未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质
详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献
官方标示名称和定义
日本化妆品工业联合会标示名称 デカジエン酸エチル: 本品は、次の化学式で表される有機化合物である。
来源: 日本化妆品工业联合会标示名称
别名和识别信息
- CAS No.化学物质登记号
- 3025-30-7
- EC No.欧盟化学品目录编号
- 221-178-8
- DTXSID美国EPA化学品编号
- DTXSID0041357
- DTXCID美国EPA化合物编号
- DTXCID8021357
- IUPAC
- Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate
- 分子式
- C12H20O2
- 分子量
- 196.29 g/mol
实测物性
- 性状
- Slightly yellow oil, light fruity note · 液体
- 沸点
- 70.00 to 72.00 °C. @ 0.05 mm Hg · 120 °C (7 mm Hg)
- 溶解性
- Soluble in fat, Insoluble in water · soluble (in ethanol)
- 密度
- 0.917-0.920
- 熔点/凝固点
- -60 ℃
- 初沸点和沸程
- 258.41 ℃
- 闪点
- 121 ℃
- 蒸气压
- 0.0173 ㎜Hg
- 溶解度
- 2.865 ㎎/ℓ
- 比重
- 0.905
- 正辛醇/水分配系数（Kow）
- 4.36
- 自燃温度
- 290 ℃
- 黏度
- 3.7 cP
- 分子量
- 196.28
这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。
来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表
产品实际使用的用途
这是向美国 EPA 申报含该成分的 5 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。
- Flavouring and nutrient2
- Humectant1
- Softener and conditioner1
- Fragrance1
来源: 美国EPA CompTox