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成分词典

成分词典

GLUTAMIC ACID

L-glutamic acid is an optically active form of glutamic acid having L-configuration.

分子结构

产品中实际含有多少

标示含量的产品 12 款中位数 0.00013%

  • 低于 0.01% 10
  • 0.01–0.1% 2
  • 0.1–1% 0
  • 1% 以上 0

标示含量的多为以该成分命名的产品,数值可能偏向象征性的少量添加。

含该成分的产品中,153 款将其列在 1% 线之前,556 款列在之后(通常不超过 1%)。

含有此成分的产品

已确认 707 款中的 12 款 · 按含量充足程度排序 · 查看全部 707 款

定义

L-glutamic acid is an optically active form of glutamic acid having L-configuration. It has a role as a ferroptosis inducer, a neurotransmitter, a micronutrient, a nutraceutical, a mouse metabolite and an Escherichia coli metabolite. It is a L-alpha-amino acid, a glutamic acid, a glutamine family amino acid and a proteinogenic amino acid. It is a conjugate acid of a L-glutamate(1-). It is an enantiomer of a D-glutamic acid.

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII 3KX376GY7L · 登记名称 Glutamic Acid · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码(UNII)

化妆品中的作用

吸收并锁住水分HUMECTANT减少静电ANTISTATIC柔顺头发HAIR CONDITIONING

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息(环境公团)

Reviewed by CIR: Safety Assessment of alpha-Amino Acids as Used in Cosmetics

来源: 美国CIR 安全性评估

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

官方标示名称和定义

日本化妆品工业联合会标示名称 グルタミン酸: 本品は、次の化学式で表されるアミノ酸である。

来源: 日本化妆品工业联合会标示名称

别名和识别信息

GLUTAMIC ACIDINCI글루타믹애씨드韩国标示名称(食药处标准名)L-Glutamic acid同义名グルタミン酸日本标示名称
CAS No.化学物质登记号
6899-05-4
CAS No.化学物质登记号
617-65-2
CAS No.化学物质登记号
6893-26-1
CAS No.化学物质登记号
56-86-0
EC No.欧盟化学品目录编号
200-293-7
DTXSID美国EPA化学品编号
DTXSID5020659
DTXCID美国EPA化合物编号
DTXCID30659
IUPAC
L-Glutamic acid
分子式
C5H9NO4
分子量
147.13 g/mol

实测物性

性状
Large Crystals · White crystals or crystalline powder
气味
Odorless
沸点
Sublimes at 175 °C
熔点
224 dec °C · 213 °C (OECD Guideline 102 (Melting point / Melting Range))
溶解性
8570 mg/L (at 25 °C) · Sparingly soluble in water, practically insoluble in ethanol or ether
密度
1.538 g/cu cm at 20 °C
稳定性
Stable under recommended storage conditions. /L-Glutamic acid hydrochloride/
pH
Between 3,0 and 3,5 (saturated solution) · Aqueous solutions have pH values of approximately 2
解离常数
2.23 (at 0 °C) · pK1: 2.19, pK2: 4.25, pK3: 9.67
熔点/凝固点
160 ℃
初沸点和沸程
175 ℃
闪点
520 ℉
蒸气压
268000000000 ㎜Hg
溶解度
8640 ㎎/ℓ
比重
1.538 (at 20/4 ℃)
正辛醇/水分配系数(Kow)
-3.69
自燃温度
640 ℃
分解温度
224 ℃
分子量
147.13

这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团(KOSHA)的资料仅供编写和审核安全数据表参考,并非原料商品的规格。

来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表

产品实际使用的用途

这是向美国 EPA 申报含该成分的 9 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品,排在前几行的即为该成分的主要用途。

  • Soil amendments3
  • Flavouring and nutrient2
  • pH regulating agent1
  • Softener and conditioner1
  • Humectant1
  • Anti-static agent1

来源: 美国EPA CompTox

刺激与致敏试验记录

记录有皮肤试验 3 项、眼部试验 2 项。

归类为低3 项

试验结论基本一致(100%)。 这是对原料本身的试验记录,与成品中所含浓度下的刺激性不同。

查看全部 5 项试验
  • Studies Indicate No Significant Irritation
    skin irritation: in vivo · Screening · EU Method B.4 (Acute Toxicity: Dermal Irritation / Corrosion) according to
  • Studies Indicate No Significant Irritation
    skin irritation: in vivo · Screening · OECD Guideline 404 (Acute Dermal Irritation / Corrosion) according to
  • Not likely to be sensitizing
    skin sensitisation: in vivo (non-LLNA) · Screening · according to EU Method B.6 (Skin Sensitisation)
  • Studies Indicate No Significant Irritation
    eye irritation: in vivo · Screening · EU Method B.5 (Acute Toxicity: Eye Irritation / Corrosion) according to
  • Studies Indicate No Significant Irritation
    eye irritation: in vivo · Screening · OECD Guideline 405 (Acute Eye Irritation / Corrosion) according to

来源: 美国EPA CompTox

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