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GLUTAMINE

L-glutamine is an optically active form of glutamine having L-configuration.

分子结构

产品中实际含有多少

标示含量的产品 2 款中位数 0.16%

  • 低于 0.01% 1
  • 0.01–0.1% 0
  • 0.1–1% 1
  • 1% 以上 0

标示含量的多为以该成分命名的产品，数值可能偏向象征性的少量添加。

含该成分的产品中，22 款将其列在 1% 线之前，83 款列在之后（通常不超过 1%）。

含有此成分的产品

已确认 104 款中的 12 款 · 按含量充足程度排序 · 查看全部 104 款

定义

L-glutamine is an optically active form of glutamine having L-configuration. It has a role as a micronutrient, a nutraceutical, an EC 1.14.13.39 (nitric oxide synthase) inhibitor, a mouse metabolite, a Saccharomyces cerevisiae metabolite, an Escherichia coli metabolite and a human metabolite. It is a L-alpha-amino acid, a glutamine family amino acid, a glutamine and a proteinogenic amino acid. It is a conjugate base of a L-glutaminium. It is a conjugate acid of a L-glutaminate. It is an enantiomer of a D-glutamine. It is a tautomer of a L-glutamine zwitterion.

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII 0RH81L854J · 登记名称 Glutamine · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码（UNII）

化妆品中的作用

减少静电ANTISTATIC保持肌肤良好状态（CosIng 泛分类）SKIN CONDITIONING柔顺头发HAIR CONDITIONING

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息（环境公团）

Reviewed by CIR: Safety Assessment of alpha-Amino Acids as Used in Cosmetics

来源: 美国CIR 安全性评估

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

官方标示名称和定义

日本化妆品工业联合会标示名称 グルタミン: 本品は、次の化学式で表されるアミノ酸である。

来源: 日本化妆品工业联合会标示名称

别名和识别信息

GLUTAMINEINCI글루타민韩国标示名称（食药处标准名）L-Glutamine同义名グルタミン日本标示名称
CAS No.化学物质登记号
56-85-9
EC No.欧盟化学品目录编号
200-292-1
DTXSID美国EPA化学品编号
DTXSID1023100
DTXCID美国EPA化合物编号
DTXCID503100
IUPAC
L-Glutamine
分子式
C5H10N2O3
分子量
146.146 g/mol

实测物性

性状
Opaque solid, [Merck Index] White powder, [Sigma-Aldrich MSDS] · Solid
熔点
185.5 dec °C · 184-185 °C (decomposes)
溶解性
41300 mg/L (at 25 °C) · In water, 41,300 mg/L at 25 °C
密度
1.364 g/cu cm
稳定性
Stable under recommended storage conditions.
pH
pH = 5-6 at 14.6 g/L at 25 °C
解离常数
2.17 · pK1 = 2.17, pK2 = 9.13
颜色
白色
气味
无臭
熔点/凝固点
185 ℃
初沸点和沸程
355 ℃
蒸气压
0.000000019 ㎜Hg
溶解度
50000 ppm (at 30℃)
比重
1.364
正辛醇/水分配系数（Kow）
-3.64
分解温度
185-186 ℃
分子量
146.17

这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。

来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表

产品实际使用的用途

这是向美国 EPA 申报含该成分的 7 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。

  • Flavouring and nutrient4
  • Softener and conditioner2
  • Anti-static agent1

来源: 美国EPA CompTox

相关文献

关联数据库 20

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