4-hydroxy-4-methyl-7-cis-decenoic acid gamma-lactone is a gamma-lactone that is gamma-butyrolactone substituted by a methyl group and a (3Z)-hex-3-en-1-yl group at position 5.
定义
美国FDA 物质登记 · UNII KRQ6Q31HYG · 登记名称 4-HYDROXY-4-METHYL DECENOIC ACID .GAMMA. LACTONE, (7Z)- · 单一化学物质
4-hydroxy-4-methyl-7-cis-decenoic acid gamma-lactone is a gamma-lactone that is gamma-butyrolactone substituted by a methyl group and a (3Z)-hex-3-en-1-yl group at position 5. It has a role as a flavouring agent. It is a gamma-lactone, a tetrahydrofuranone and an olefinic compound.
来源: PubChem
化妆品中的作用
为产品增添香味PERFUMING
详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献
别名和识别信息
HEXENYLDIHYDROMETHYLFURANONEINCI2(3H)-Furanone, 5-(3-hexenyl)dihydro-5-methyl-, (Z)-同义名
- CAS No.化学物质登记号
- 70851-61-5
- EC No.欧盟化学品目录编号
- 274-942-8
- DTXSID美国EPA化学品编号
- DTXSID1052454
- DTXCID美国EPA化合物编号
- DTXCID8031027
- IUPAC
- 5-[(3Z)-Hex-3-en-1-yl]-5-methyloxolan-2-one
- 分子式
- C11H18O2
- 分子量
- 182.263 g/mol
实测物性
- 性状
- Colourless liquid, fresh herbaceous note
- 沸点
- 150 °C (6 mm Hg)
- 溶解性
- Insoluble in water, soluble in oil · soluble (in ethanol)
- 密度
- 0.960-0.967
这是对物质本身测得的数值，并非原料商品的规格。
来源: PubChem
产品实际使用的用途
这是向美国 EPA 申报含该成分的 4 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。
- Flavouring and nutrient2
- Fragrance2
来源: 美国EPA CompTox