3-methylbutanal is a methylbutanal that is butanal substituted by a methyl group at position 3.
定義
3-methylbutanal is a methylbutanal that is butanal substituted by a methyl group at position 3. It occurs as a volatile constituent in olives. It has a role as a volatile oil component, a flavouring agent, a Saccharomyces cerevisiae metabolite and a plant metabolite.
出典: PubChem
米国FDA 物質登録 · UNII 69931RWI96 · 登録名 Isovaleraldehyde · 単一の化学物質
化粧品での役割
製品に香りをつけるPERFUMING香料組成に使う物質として登録（香りを出すという意味ではありません）FRAGRANCE
安全性・規制情報
韓国の有害物質GHS分類なし · 既存化学物質
詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献
別名・識別情報
ISOPENTANALINCI아이소펜탄알韓国の表示名（食薬処標準名）Butanal, 3-methyl-別名
- CAS No.化学物質登録番号
- 590-86-3
- EC No.EU化学物質目録番号
- 209-691-5
- DTXSID米国EPA化学物質番号
- DTXSID1021619
- DTXCID米国EPA化合物番号
- DTXCID201619
- IUPAC
- 3-Methylbutanal
- 分子式
- C5H10O
- 分子量
- 86.134 g/mol
測定された物性
- 性状
- Isovaleraldehyde is a colorless liquid with a weak suffocating odor. Floats on water. Produces an irritating vapor. (USCG, 1999) · Liquid
- 臭い
- Apple-like odor · POWERFUL PENETRATING, ACRID ODOR
- 沸点
- 198.5 °F at 760 mmHg (USCG, 1999) · 92.5 °C
- 融点
- -60 °F (USCG, 1999) · -51 °C
- 溶解性
- Slightly soluble in water, soluble in ethanol, ethyl ether · Miscible with alcohol, ether
- 密度
- 0.785 at 68 °F (USCG, 1999) - Less dense than water, will float · 0.7977 g/cu cm at 20 °C
- 粘度
- 0.58 mPa.S at 20 °C · 0.725 mm²/s at 20 °C
- 色
- 無色
- 融点・凝固点
- -51 ℃
- 初留点および沸点範囲
- 92.5 ℃
- 引火点
- -3 ℃(c.c.)
- 燃焼・爆発範囲の上限/下限
- 6.8 / 1 %
- 蒸気圧
- 6100 ㎩ (20°C(=61 hPa ,20 ℃))
- 溶解度
- 20000 ㎎/ℓ (20°C)
- 蒸気密度
- 2.96 ()
- 比重
- 0.798
- n-オクタノール/水分配係数（Kow）
- 1.318
- 自然発火温度
- 175 ℃
- 分子量
- 86.13
物質そのものを測定した値です。安全保健公団（KOSHA）の資料はSDS作成・確認の参考用で、原料商品の規格ではありません。
出典: PubChem · 韓国安全保健公団 SDS
製品が実際に使っている用途
米国EPAにこの成分を届け出た製品6件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。
- Fragrance2
- Flavouring and nutrient2
- Intermediate1
- Deodorizer1
出典: 米国EPA CompTox
刺激・感作試験の記録
皮膚試験3件・眼試験2件の記録があります。
中程度と分類1件
試験の結論はおおむね一致しています（100%）。 原料そのものを試験した記録で、完成品に含まれる濃度での刺激性とは異なります。
試験5件をすべて見る
- Category 2
Skin Irritation · Screening - Classification not possible
Skin Sensitization · Screening - Category 6.3A (Category 2)
Skin Irritation · Read Across - Category 2
Eye Irritation · Screening - Category 6.4A (Category 2A)
Eye Irritation · Read Across
出典: 米国EPA CompTox