成分词典

KESTOSE

1-kestose is a trisaccharide found in vegetables consisting of beta-D-fructofuranose having beta-D-fructofuranosyl and alpha-D-glucopyranosyl residues attached at the 1- and 2-positions respectively.

定义

1-kestose is a trisaccharide found in vegetables consisting of beta-D-fructofuranose having beta-D-fructofuranosyl and alpha-D-glucopyranosyl residues attached at the 1- and 2-positions respectively.

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII 02LN7O412C · 登记名称 1-KESTOSE · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码（UNII）

Monograph development in progress. Kestose is the organic compound that conforms to the formula:

化妆品中的作用

吸收并锁住水分HUMECTANT

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息（环境公团）

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

官方标示名称和定义

日本化妆品工业联合会标示名称ケストース: 本品は、次の化学式で表される有機化合物である。

来源: 日本化妆品工业联合会标示名称

别名和识别信息

KESTOSEINCI.alpha.-D-Glucopyranoside, O-.beta.-D-fructofuranosyl-(2.fwdarw.1)-.beta.-D-fructofuranosyl同义名ケストース日本标示名称

CAS No.化学物质登记号: 470-69-9
DTXSID美国EPA化学品编号: DTXSID10963718
DTXCID美国EPA化合物编号: DTXCID301391455

IUPAC: beta-D-Fructofuranosyl-(2->1)-(4xi)-beta-D-threo-hex-2-ulofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
分子式: C18H32O16
分子量: 504.438 g/mol

实测物性

性状: Solid

这是对物质本身测得的数值，并非原料商品的规格。