성분 사전

말톨

MALTOL

하는 일

피부나 모발에 좋은 느낌을 준다고 등재됨 (CosIng의 모호한 분류)
향료 조성에 쓰이는 물질로 등재됨 (향을 낸다는 뜻은 아닙니다)

제품에는 실제로 얼마나 들어 있나

이 성분의 함량을 표시한 제품은 아직 없어요.

이 성분이 든 제품 중 3개는 전성분 앞쪽(1% 선 앞), 0개는 뒤쪽(대개 1% 이하)에 적었어요.

이 성분을 쓰는 제품

확인된 3개 중 3개 · 충분히 든 제품부터

정의

이 원료는 주로 다음의 구조를 갖는 유기화합물이다.

출처: 식약처 화장품 원료성분

미국 FDA 물질 등록 · UNII 3A9RD92BS4 · 등록명 Maltol · 단일 화학물질

출처: 미국 FDA 물질 식별번호(UNII)

다른 언어 정의 1개

3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone is a member of 4-pyranones. It has a role as a metabolite.

출처: PubChem

화장품에서 하는 역할

피부나 모발에 좋은 느낌을 준다고 등재됨 (CosIng의 모호한 분류)TONIC향료 조성에 쓰이는 물질로 등재됨 (향을 낸다는 뜻은 아닙니다)FRAGRANCE

안전·규제 요약

국내 유독물 GHS 분류 없음 · 기존화학물질

출처: 한국환경공단 유독물 GHS 정보

자세한 자료 — 표시명·식별번호·물성·시험 기록·문헌

공식 표시명·정의

JCIA 표시명 マルトール: 本品は、次の化学式で表される有機化合物である。

출처: 일본 화장품공업연합회 표시명

별칭·식별 정보

MALTOLINCI말톨식약처 표준명4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-동의어マルトール일본 표시명칭

CAS No.화학물질 등록번호: 118-71-8
EC No.EU 화학물질 목록번호: 204-271-8
DTXSID미국 환경청(EPA) 화학물질 번호: DTXSID0025523
DTXCID미국 환경청(EPA) 화합물 번호: DTXCID305523

IUPAC: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
분자식: C6H6O3
분자량: 126.111 g/mol

측정된 물성

성상: Maltol is a white crystalline powder with a fragrant caramel-butterscotch odor. pH (5% aqueous solution) 5.3. (NTP, 1992) · Other Solid, Dry Powder, Liquid
냄새: Fragrant, caramel-like odor · Characteristic caramel-butterscotch odor and suggestive of a fruity-strawberry aroma in dilute solution
끓는점: 199 °F at 760 mmHg (Sublimes) (NTP, 1992) · Sublimes at 93 °C
녹는점: 324 to 327 °F (NTP, 1992) · 161.5 °C
용해성: 1 to 10 mg/mL at 72 °F (NTP, 1992) · In water, 10900 mg/L at 15 °C
안정성: Stable under recommended storage conditions.
pH: pH of 0.5% aqueous solution = 5.3
해리 상수: pKa = 8.6
녹는점/어는점: 161.5 ℃
증기압: 0.000507 ㎜Hg (25 deg c EST)
용해도: 10900 ㎎/ℓ (1.09E+04 mg/L 15 deg c)
n-옥탄올/물분배계수 (Kow): 0.09
분자량: 126.12

물질 자체를 측정한 값입니다. 안전보건공단 자료는 MSDS 작성·검토 참고용이며, 원료 상품의 규격은 아닙니다.

출처: PubChem · 안전보건공단 물질안전보건자료 조회 서비스

제품이 실제로 쓴 용도

미국 EPA에 이 성분을 신고한 제품 54건의 용도입니다. 화장품 밖의 제품도 포함되어 있어, 위쪽 몇 줄이 이 성분의 주된 쓰임으로 읽힌다는 뜻입니다.

향료42
착향·영양7
탈취제2
보습제2
공정 보조1

출처: 미국 EPA CompTox

말톨