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Ingredientes

Diccionario de ingredientes

MALTOL

3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone is a member of 4-pyranones.

Estructura molecular

Cuánto contienen realmente los productos

Ningún producto indica todavía su cantidad.

De los productos que lo contienen, 3 lo listan antes de la línea del 1% y 0 después (normalmente 1% o menos).

Productos que contienen este ingrediente

3 de 3 confirmados · primero los que más probablemente lo contienen en cantidad suficiente

Definición

3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone is a member of 4-pyranones. It has a role as a metabolite.

Fuente: PubChem

Registro de sustancias de la FDA (EE. UU.) · UNII 3A9RD92BS4 · nombre registrado Maltol · sustancia química única

Fuente: Identificador único de ingredientes de la FDA (UNII)

Funciones cosméticas

Registrado como que aporta buena sensación a piel o cabello (categoría vaga de CosIng)TONICRegistrado como material de composición de fragancias (no implica que aporte aroma)FRAGRANCE

Referencias de seguridad y regulación

Sin clasificación en la lista GHS de sustancias tóxicas de Corea · sustancia química existente

Fuente: Registro GHS de sustancias tóxicas de Corea (NIER)

Más datos: nombres, identificadores, propiedades, ensayos y literatura

Nombres y definiciones oficiales

Nombre de etiquetado de la JCIA マルトール: 本品は、次の化学式で表される有機化合物である。

Fuente: Nombres de etiquetado de la JCIA (Japón)

Nombres e identificadores

MALTOLINCI말톨Nombre en etiquetas coreanas (estándar MFDS)4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-SinónimoマルトールNombre de etiquetado japonés
CAS No.número de registro químico
118-71-8
EC No.número de inventario químico de la UE
204-271-8
DTXSIDidentificador químico de la EPA (EE. UU.)
DTXSID0025523
DTXCIDidentificador de compuesto de la EPA (EE. UU.)
DTXCID305523
IUPAC
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
Fórmula molecular
C6H6O3
Peso molecular
126.111 g/mol

Propiedades medidas

Aspecto
Maltol is a white crystalline powder with a fragrant caramel-butterscotch odor. pH (5% aqueous solution) 5.3. (NTP, 1992) · Other Solid, Dry Powder, Liquid
Olor
Fragrant, caramel-like odor · Characteristic caramel-butterscotch odor and suggestive of a fruity-strawberry aroma in dilute solution
Punto de ebullición
199 °F at 760 mmHg (Sublimes) (NTP, 1992) · Sublimes at 93 °C
Punto de fusión
324 to 327 °F (NTP, 1992) · 161.5 °C
Solubilidad
1 to 10 mg/mL at 72 °F (NTP, 1992) · In water, 10900 mg/L at 15 °C
Estabilidad
Stable under recommended storage conditions.
pH
pH of 0.5% aqueous solution = 5.3
Constante de disociación
pKa = 8.6
Punto de fusión/congelación
161.5 ℃
Presión de vapor
0.000507 ㎜Hg (25 deg c EST)
Solubilidad en agua
10900 ㎎/ℓ (1.09E+04 mg/L 15 deg c)
Coeficiente de reparto n-octanol/agua (Kow)
0.09
Peso molecular
126.12

Valores medidos en la sustancia en sí. Los datos de KOSHA son una referencia para redactar y revisar fichas de seguridad, no una especificación de una materia prima comercial.

Fuente: PubChem · Fichas de datos de seguridad de KOSHA (Corea)

Para qué lo usan los productos

Usos de los 54 productos declarados ante la EPA de EE. UU. con este ingrediente. Incluye productos que no son cosméticos, así que las primeras filas son sus usos principales.

  • Fragrance42
  • Flavouring and nutrient7
  • Deodorizer2
  • Humectant2
  • Processing aids not otherwise specified1

Fuente: Panel CompTox de la EPA

Literatura relacionada

Bases de datos vinculadas 18