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マルトース

MALTOSE

Maltose is a glycosylglucose consisting of two D-glucopyranose units connected by an alpha-(14)-linkage.

分子構造

製品には実際どれくらい入っているか

この成分の含有量を表示した製品はまだありません。

この成分を含む製品のうち9件は全成分の前の方（1%ラインより前）、9件は後ろ（ふつう1%以下）に書いています。

この成分を含む製品

確認済み 17件中 12件 · 十分に入っている製品から · 全 17件を見る

定義

Maltose is a glycosylglucose consisting of two D-glucopyranose units connected by an alpha-(14)-linkage. It has a role as a sweetening agent, a mouse metabolite, a Saccharomyces cerevisiae metabolite, an Escherichia coli metabolite and a human metabolite. It is a maltooligosaccharide and a glycosylglucose.

出典: PubChem

米国FDA 物質登録 · UNII 66Y63L379N · 登録名 MALTOSE ANHYDROUS · 単一の化学物質

出典: 米国FDA 物質識別番号（UNII）

化粧品での役割

香料組成に使う物質として登録（香りを出すという意味ではありません）FRAGRANCE肌の水分量を高めるMOISTURISING肌を良い状態に保つ（CosIng 包括分類）SKIN CONDITIONING

安全性・規制情報

韓国の有害物質GHS分類なし · 既存化学物質

出典: 韓国 有害物質GHS情報（環境公団）

Reviewed by CIR: Safety Assessment of Monosaccharides, Disaccharides and Related Ingredients as Used in Cosmetics

出典: 米国CIR 安全性評価

詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献

公式表示名・定義

日本化粧品工業会の表示名称 マルトース: 本品は、次の化学式で表される二単糖である。

出典: 日本化粧品工業会 表示名称

別名・識別情報

MALTOSEINCI말토스韓国の表示名（食薬処標準名）D-Glucose, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-別名マルトース日本の表示名称
CAS No.化学物質登録番号
16984-36-4
CAS No.化学物質登録番号
69-79-4
EC No.EU化学物質目録番号
200-716-5
DTXSID米国EPA化学物質番号
DTXSID1023233
DTXCID米国EPA化合物番号
DTXCID101748070
IUPAC
4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose
分子式
C12H22O11
分子量
342.297 g/mol

測定された物性

性状
White odorless crystals, [Mallinckrodt Baker MSDS] · 固体
融点
102-103 °C
溶解性
780000 mg/L (at 20 °C)
色
白色
臭い
無臭
pH
4.5~6
融点・凝固点
125.13 ℃
引火点
289 ℃
蒸気圧
0.002 ㎩ (20℃)
溶解度
470.2 g/ℓ (20℃, pH: 4.42~6)
蒸気密度
1.518 g/㎤
比重
1.532
n-オクタノール/水分配係数（Kow）
-5.03 (log Pow, 25℃)
分解温度
216.36 ℃
分子量
342.3

物質そのものを測定した値です。安全保健公団（KOSHA）の資料はSDS作成・確認の参考用で、原料商品の規格ではありません。

出典: PubChem · 韓国安全保健公団 SDS

製品が実際に使っている用途

米国EPAにこの成分を届け出た製品11件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。

  • Humectant4
  • Flavouring and nutrient2
  • Deodorizer2
  • Softener and conditioner2
  • Fragrance1

出典: 米国EPA CompTox

関連文献

連携データベース 19

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