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METHIONINE

Methionine is a sulfur-containing amino acid that is butyric acid bearing an amino substituent at position 2 and a methylthio substituent at position 4.

分子结构

产品中实际含有多少

标示含量的产品 10 款中位数 0.000012%

  • 低于 0.01% 10
  • 0.01–0.1% 0
  • 0.1–1% 0
  • 1% 以上 0

标示含量的多为以该成分命名的产品，数值可能偏向象征性的少量添加。

含该成分的产品中，93 款将其列在 1% 线之前，422 款列在之后（通常不超过 1%）。

含有此成分的产品

已确认 514 款中的 12 款 · 按含量充足程度排序 · 查看全部 514 款

定义

Methionine is a sulfur-containing amino acid that is butyric acid bearing an amino substituent at position 2 and a methylthio substituent at position 4. It has a role as a Saccharomyces cerevisiae metabolite, a plant metabolite, an Escherichia coli metabolite, a Daphnia magna metabolite and an algal metabolite. It is a sulfur-containing amino acid and an alpha-amino acid. It is functionally related to a butyric acid. It is a conjugate base of a methioninium. It is a conjugate acid of a methioninate. It is a tautomer of a methionine zwitterion.

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII 73JWT2K6T3 · 登记名称 RACEMETHIONINE · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码（UNII）

化妆品中的作用

保持肌肤良好状态（CosIng 泛分类）SKIN CONDITIONING减少静电ANTISTATIC柔顺头发HAIR CONDITIONING

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息（环境公团）

Reviewed by CIR: Safety Assessment of alpha-Amino Acids as Used in Cosmetics

来源: 美国CIR 安全性评估

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

官方标示名称和定义

日本化妆品工业联合会标示名称 メチオニン: 本品は、次の化学式で表されるアミノ酸である。

来源: 日本化妆品工业联合会标示名称

别名和识别信息

METHIONINEINCI메티오닌韩国标示名称（食药处标准名）DL-Methionine同义名メチオニン日本标示名称
CAS No.化学物质登记号
63-68-3
CAS No.化学物质登记号
59-51-8
EC No.欧盟化学品目录编号
200-562-9
EC No.欧盟化学品目录编号
206-483-6
EC No.欧盟化学品目录编号
200-432-1
DTXSID美国EPA化学品编号
DTXSID9020821
DTXCID美国EPA化合物编号
DTXCID50821
IUPAC
Methionine
分子式
C5H11NO2S
分子量
149.21 g/mol

实测物性

性状
Solid, [Merck Index] Colorless or white solid, [ICSC] White powder, [Sigma-Aldrich MSDS] · Solid
沸点
300.00 to 301.00 °C. @ 760.00 mm Hg
熔点
281 °C
溶解性
32.7 mg/mL at 25 °C · Solubility in water, g/100ml at 20 °C: 4.8
密度
Relative density (water = 1): 1.3
颜色
白色
熔点/凝固点
266-267 ℃
初沸点和沸程
480 ℃
闪点
305 ℃
蒸气压
0.000000129 ㎜Hg
溶解度
29100 ㎎/ℓ (at 20℃)
比重
1.3
正辛醇/水分配系数（Kow）
-2.410
分解温度
281 ℃
分子量
149.21

这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。

来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表

产品实际使用的用途

这是向美国 EPA 申报含该成分的 20 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。

  • Softener and conditioner6
  • Flavouring and nutrient6
  • Fragrance2
  • Anti-static agent2
  • Pharmaceutical (EPA)2
  • Chemical reaction regulator1
  • Stabilizing agent1

来源: 美国EPA CompTox

刺激与致敏试验记录

记录有皮肤试验 1 项、眼部试验 1 项。

归类为中等1 项

试验结论基本一致（100%）。 这是对原料本身的试验记录，与成品中所含浓度下的刺激性不同。

查看全部 2 项试验
  • Category 6.3A (Category 2)
    Skin Irritation · Read Across
  • Category 6.4A (Category 2A)
    Eye Irritation · Read Across

来源: 美国EPA CompTox

相关文献

关联数据库 20

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