2-acetylpyrazine is a pyrazine that is substituted by an acetyl group at position 2.
Definición
Registro de sustancias de la FDA (EE. UU.) · UNII GR391IBU5C · nombre registrado 2-ACETYLPYRAZINE · sustancia química única
Fuente: Identificador único de ingredientes de la FDA (UNII)
2-acetylpyrazine is a pyrazine that is substituted by an acetyl group at position 2. It has been identified as one of the volatile flavor constituents in popcorn, bread crust, vinegar, and potato snacks. It has a role as a flavouring agent. It is a member of pyrazines and an aromatic ketone.
Fuente: PubChem
Funciones cosméticas
Referencias de seguridad y regulación
Sin clasificación en la lista GHS de sustancias tóxicas de Corea · sustancia química existente
Más datos: nombres, identificadores, propiedades, ensayos y literatura
Nombres e identificadores
- CAS No.número de registro químico
- 22047-25-2
- EC No.número de inventario químico de la UE
- 244-753-5
- DTXSIDidentificador químico de la EPA (EE. UU.)
- DTXSID5047085
- DTXCIDidentificador de compuesto de la EPA (EE. UU.)
- DTXCID3027085
- IUPAC
- 1-(Pyrazin-2-yl)ethan-1-one
- Fórmula molecular
- C6H6N2O
- Peso molecular
- 122.127 g/mol
Propiedades medidas
- Aspecto
- Solid · colourless to pale yellow crystals with a nutty, popcorn, breadcrust odour
- Punto de ebullición
- 188 °C
- Punto de fusión
- 75 - 77 °C
- Solubilidad
- slightly soluble in water, soluble in organic solvents · moderately soluble (in ethanol)
Valores medidos en la sustancia en sí, no una especificación de una materia prima comercial.
Fuente: PubChem
Para qué lo usan los productos
Usos de los 14 productos declarados ante la EPA de EE. UU. con este ingrediente. Incluye productos que no son cosméticos, así que las primeras filas son sus usos principales.
- Fragrance12
- Flavouring and nutrient2
Fuente: Panel CompTox de la EPA
Estudios de irritación y sensibilización
Constan 1 estudios en piel y 0 en ojos.
Las conclusiones de los estudios coinciden en general (100%). Son ensayos de la materia prima en sí; la irritación a la cantidad de un producto terminado es otra cuestión.
Ver los 1 estudios
- SkinSens1
Skin Sensitization · QSAR Predicted
Fuente: Panel CompTox de la EPA
Bases de datos vinculadas 14
- Base de datos química DSSTox de la EPA
- ChEBI
- ChEMBL
- Identificador único de ingredientes de la FDA (UNII)
- Identificadores cruzados UniChem
- Inventario de productos químicos de Australia (AICIS)
- Lista de ingredientes CosIng (UE) 2
- NIST Chemistry WebBook
- Panel CompTox de la EPA 2
- PubChem 2
- Registro de sustancias de la FDA (GSRS)
- Registro GHS de sustancias tóxicas de Corea (NIER)
- Wikidata
- Wikipedia · inglés · japonés · chino