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SODIUM ASCORBATE

Sodium ascorbate is an organic sodium salt resulting from the replacement of the proton from the 3-hydroxy group of ascorbic acid by a sodium ion.

分子结构

产品中实际含有多少

标示含量的产品 3 款中位数 0.00001%

  • 低于 0.01% 3
  • 0.01–0.1% 0
  • 0.1–1% 0
  • 1% 以上 0

标示含量的多为以该成分命名的产品，数值可能偏向象征性的少量添加。

含该成分的产品中，2 款将其列在 1% 线之前，14 款列在之后（通常不超过 1%）。

含有此成分的产品

已确认 16 款中的 12 款 · 按含量充足程度排序 · 查看全部 16 款

定义

Sodium ascorbate is an organic sodium salt resulting from the replacement of the proton from the 3-hydroxy group of ascorbic acid by a sodium ion. It has a role as a coenzyme, a reducing agent, a flour treatment agent, a plant metabolite, a human metabolite, a food antioxidant and a Daphnia magna metabolite. It is a vitamin C and an organic sodium salt. It contains a L-ascorbate.

来源: PubChem

美国FDA 物质登记 · UNII S033EH8359 · 登记名称 Sodium Ascorbate · 单一化学物质

来源: 美国FDA 物质识别码（UNII）

化妆品中的作用

延缓产品因氧化变质ANTIOXIDANT

安全与法规参考

未列入韩国有毒物质 GHS 分类 · 现有化学物质

来源: 韩国有毒物质 GHS 信息（环境公团）

Other restriction: ban substances that deplete the ozone layer

来源: 欧盟 CosIng 成分清单

Reviewed by CIR: Extended Re-review Summary: Safety Assessment of Ascorbic Acid and Ascorbates as Used in Cosmetics

来源: 美国CIR 安全性评估

Reviewed by CIR: Final Report on the Safety Assessment of L-Ascorbic Acid, Calcium Ascorbate, Magnesium Ascorbate, Magnesium Ascorbyl Phosphate, Sodium Ascorbate, and Sodium Ascorbyl Phosphate as Used in Cosmetics

来源: 美国CIR 安全性评估

详细资料——标示名称、识别编号、物性、试验记录、文献

官方标示名称和定义

日本化妆品工业联合会标示名称 アスコルビン酸Ｎａ: 本品は、アスコルビン酸（＊）のナトリウム塩であり、次の化学式で表される。

来源: 日本化妆品工业联合会标示名称

别名和识别信息

SODIUM ASCORBATEINCI소듐아스코베이트韩国标示名称（食药处标准名）L-Ascorbic acid, monosodium salt同义名アスコルビン酸Ｎａ日本标示名称
CAS No.化学物质登记号
134-03-2
EC No.欧盟化学品目录编号
205-126-1
DTXSID美国EPA化学品编号
DTXSID0020105
DTXCID美国EPA化合物编号
DTXCID60105
IUPAC
Sodium (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate (non-preferred name)
分子式
C6H7NaO6
分子量
198.106 g/mol

实测物性

性状
Minute crystals or white powder. pH of aqueous solutions 5.6 to 7.0 or even higher (a 10% solution, made from a commercial grade, may have a pH of 7.4 to 7.7). (NTP, 1992) · Dry Powder
气味
Odorless
熔点
424 °F (decomposes) (NTP, 1992) · 218 °C decomposes
溶解性
greater than or equal to 100 mg/mL at 63 °F (NTP, 1992) · Solubility in water: 62 g/100 mL at 25 °C, 78 g/100 mL at 75 °C
稳定性
Aqueous solutions are unstable and subject to quick oxidation by air at pH > 6.0 · Solutions of ascorbic acid are rapidly oxidized in air and in alkaline media, the drug should be protected from air and light. /Ascorbic acid/
pH
Between 6,5 and 8,0 (10 % aqueous solution) · pH of aqueous solution 5.6-7.0 or even higher, 10% solution, made from commercial grade, may have pH of 7.4-7.7
熔点/凝固点
219 ℃
闪点
149 ℃
燃烧或爆炸范围上限/下限
- / - % (&amp, gt, = 0.35 g/L, 1.4g/L)
溶解度
(62% at 25 C)
自燃温度
1060 ℃
分解温度
218 ℃
分子量
198.12

这是对物质本身测得的数值。韩国安全保健公团（KOSHA）的资料仅供编写和审核安全数据表参考，并非原料商品的规格。

来源: PubChem · 韩国安全保健公团 安全数据表

产品实际使用的用途

这是向美国 EPA 申报含该成分的 46 款产品的用途。其中包括化妆品以外的产品，排在前几行的即为该成分的主要用途。

  • Processing aids not otherwise specified27
  • Antioxidant4
  • Pharmaceutical (EPA)3
  • Fragrance2
  • Flavouring and nutrient2
  • Oxidizing agent1
  • Food preservative (EPA)1
  • Filler1
其余用途 5 项
  • Leavening agent (EPA)1
  • Dye1
  • Surface modifier1
  • pH regulating agent1
  • Chemical reaction regulator1

来源: 美国EPA CompTox

刺激与致敏试验记录

记录有皮肤试验 2 项、眼部试验 1 项。

归类为低3 项

试验结论基本一致（100%）。 这是对原料本身的试验记录，与成品中所含浓度下的刺激性不同。

查看全部 3 项试验
  • Not likely to be sensitizing
    skin sensitisation: in vivo (LLNA) · Screening · according to OECD Guideline 429 (Skin Sensitisation: Local Lymph Node Assay) according to EU Method B.42 (Skin Sensitisation: Local Lymph Node Assay)
  • Studies Indicate No Significant Irritation
    skin irritation: in vivo · Screening · OECD Guideline 404 (Acute Dermal Irritation / Corrosion) according to
  • Studies Indicate No Significant Irritation
    eye irritation: in vivo · Screening · OECD Guideline 405 (Acute Eye Irritation / Corrosion) according to

来源: 美国EPA CompTox

相关文献

关联数据库 20

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