성분 사전

수크로오스

SUCROSE

하는 일

피부를 좋은 상태로 유지함 (CosIng 포괄 분류)
수분을 끌어와 붙잡음
피부 불편감을 줄임

제품에는 실제로 얼마나 들어 있나

함량을 표시한 제품 12개가운데값 46%

0.01% 미만 0
0.01~0.1% 0
0.1~1% 0
1% 이상 12

함량 표시는 대개 제품명에 성분 이름을 쓴 제품이 하는 것이라, 표시된 값은 이름만 내세운 소량 쪽으로 치우쳐 있을 수 있어요.

이 성분이 든 제품 중 283개는 전성분 앞쪽(1% 선 앞), 222개는 뒤쪽(대개 1% 이하)에 적었어요.

이 성분을 쓰는 제품

확인된 497개 중 12개 · 충분히 든 제품부터 · 전체 497개 보기

정의

이 원료는 다음의 구조를 갖는 다이사카라이드이다.

출처: 식약처 화장품 원료성분

미국 FDA 물질 등록 · UNII C151H8M554 · 등록명 Sucrose · 단일 화학물질

출처: 미국 FDA 물질 식별번호(UNII)

다른 언어 정의 1개

Sucrose is a glycosyl glycoside formed by glucose and fructose units joined by an acetal oxygen bridge from hemiacetal of glucose to the hemiketal of the fructose. It has a role as an osmolyte, a sweetening agent, a mouse metabolite, a Saccharomyces cerevisiae metabolite, an Escherichia coli metabolite, a human metabolite and an algal metabolite.

출처: PubChem

화장품에서 하는 역할

피부를 좋은 상태로 유지함 (CosIng 포괄 분류)SKIN CONDITIONING수분을 끌어와 붙잡음HUMECTANT피부 불편감을 줄임SOOTHING

안전·규제 요약

국내 유독물 GHS 분류 없음 · 기존화학물질

출처: 한국환경공단 유독물 GHS 정보

Reviewed by CIR: Safety Assessment of Monosaccharides, Disaccharides and Related Ingredients as Used in Cosmetics

출처: 미국 CIR 안전성 평가

자세한 자료 — 표시명·식별번호·물성·시험 기록·문헌

공식 표시명·정의

JCIA 표시명 スクロース: 本品は、次の化学式で表される二糖類である。

출처: 일본 화장품공업연합회 표시명

별칭·식별 정보

SUCROSEINCI수크로오스식약처 표준명.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl동의어スクロース일본 표시명칭

CAS No.화학물질 등록번호: 57-50-1
EC No.EU 화학물질 목록번호: 200-334-9
DTXSID미국 환경청(EPA) 화학물질 번호: DTXSID2021288
DTXCID미국 환경청(EPA) 화합물 번호: DTXCID101288

IUPAC: beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
분자식: C12H22O11
분자량: 342.297 g/mol

측정된 물성

성상: Sucrose appears as white odorless crystalline or powdery solid. Denser than water. · Liquid, Other Solid, Large Crystals
냄새: Characteristic caramel · ... Odorless ... [Note: May have a characteristic caramel odor when heated].
끓는점: Decomposes (NTP, 1992) · decomposes
녹는점: 320 to 367 °F (decomposes) (NTP, 1992) · 185.5 °C
용해성: greater than or equal to 100 mg/mL at 66 °F (NTP, 1992) · 2100000 mg/L (at 25 °C)
밀도: 1.59 at 68 °F (USCG, 1999) - Denser than water, will sink · 1.5805 g/cu cm @ 17 °C
안정성: STABLE IN AIR
pH: Soln are neutral to litmus · (용액은 중성 (리트머스 종이))
해리 상수: 12.6 · pKa= 12.62
색상: 흰색
녹는점/어는점: 185.5 ℃
초기 끓는점과 끓는점 범위: (분해됨)
증기압: 0 ㎜Hg(대략적)
용해도: 1 g/㎖
증기밀도: 1.5805 ((g/㎤) 17℃)
비중: ((g/cu cm) 17℃)
n-옥탄올/물분배계수 (Kow): -3.7
분해온도: 160~186 ℃
분자량: 342.3

물질 자체를 측정한 값입니다. 안전보건공단 자료는 MSDS 작성·검토 참고용이며, 원료 상품의 규격은 아닙니다.

출처: PubChem · 안전보건공단 물질안전보건자료 조회 서비스

제품이 실제로 쓴 용도

미국 EPA에 이 성분을 신고한 제품 78건의 용도입니다. 화장품 밖의 제품도 포함되어 있어, 위쪽 몇 줄이 이 성분의 주된 쓰임으로 읽힌다는 뜻입니다.

착향·영양49
바인더18
보습제5
유연·컨디셔닝2
건조제1
공정 보조1
향료1
단량체1

출처: 미국 EPA CompTox