SUCROSE
Sucrose is a glycosyl glycoside formed by glucose and fructose units joined by an acetal oxygen bridge from hemiacetal of glucose to the hemiketal of the fructose.
製品には実際どれくらい入っているか
含有量を表示した製品 12件中央値 46%
- 0.01%未満 0
- 0.01〜0.1% 0
- 0.1〜1% 0
- 1%以上 12
含有量の表示は多くが製品名に成分名を使った製品によるもので、名前だけの少量に偏っている可能性があります。
この成分を含む製品のうち283件は全成分の前の方（1%ラインより前）、222件は後ろ（ふつう1%以下）に書いています。
この成分を含む製品
確認済み 497件中 12件 · 十分に入っている製品から · 全 497件を見る
Gorilla WaxingSugaring Wax Roll-On Self-Waxing Kit70%表示
Tree HutTree Hut Shea Sugar Scrub 510g Single/Pokemon Edition46%表示
Tree HutTree Hut Shea Sugar Scrub 2-Pack Special Set 2 Types46%表示
beyondDeep Moisture Creamy Sugar Body Scrub 500g40%表示
TENZEROTENZERO Citrus Vitamin Sugar Body Scrub40%表示
SkinfoodSkinfood Black Sugar Perfect Essential Scrub 2X 210g37%表示
SkinfoodSkinfood Black Sugar Mask Wash Off 120g35%表示
NEOGENNeogen Real Polish Royal Honey & Sugar 210g Jumbo25%表示
NEOGENNeogen Real Polish Royal Honey & Sugar 100g25%表示
LeivyLeivy Low-Irritation Perfume Body Scrub 400g Special Set & Single 3 Types
TYPE NUMBER60 Slow Down Body Scrub 300g
ZIZUSSZIZUSS Sugaring 200g Mini Fit
定義
Sucrose is a glycosyl glycoside formed by glucose and fructose units joined by an acetal oxygen bridge from hemiacetal of glucose to the hemiketal of the fructose. It has a role as an osmolyte, a sweetening agent, a mouse metabolite, a Saccharomyces cerevisiae metabolite, an Escherichia coli metabolite, a human metabolite and an algal metabolite.
出典: PubChem
米国FDA 物質登録 · UNII C151H8M554 · 登録名 Sucrose · 単一の化学物質
化粧品での役割
安全性・規制情報
韓国の有害物質GHS分類なし · 既存化学物質
Reviewed by CIR: Safety Assessment of Monosaccharides, Disaccharides and Related Ingredients as Used in Cosmetics
出典: 米国CIR 安全性評価
詳しい資料 — 表示名・識別番号・物性・試験記録・文献
公式表示名・定義
日本化粧品工業会の表示名称 スクロース: 本品は、次の化学式で表される二糖類である。
出典: 日本化粧品工業会 表示名称
別名・識別情報
- CAS No.化学物質登録番号
- 57-50-1
- EC No.EU化学物質目録番号
- 200-334-9
- DTXSID米国EPA化学物質番号
- DTXSID2021288
- DTXCID米国EPA化合物番号
- DTXCID101288
- IUPAC
- beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
- 分子式
- C12H22O11
- 分子量
- 342.297 g/mol
測定された物性
- 性状
- Sucrose appears as white odorless crystalline or powdery solid. Denser than water. · Liquid, Other Solid, Large Crystals
- 臭い
- Characteristic caramel · ... Odorless ... [Note: May have a characteristic caramel odor when heated].
- 沸点
- Decomposes (NTP, 1992) · decomposes
- 融点
- 320 to 367 °F (decomposes) (NTP, 1992) · 185.5 °C
- 溶解性
- greater than or equal to 100 mg/mL at 66 °F (NTP, 1992) · 2100000 mg/L (at 25 °C)
- 密度
- 1.59 at 68 °F (USCG, 1999) - Denser than water, will sink · 1.5805 g/cu cm @ 17 °C
- 安定性
- STABLE IN AIR
- pH
- Soln are neutral to litmus
- 解離定数
- 12.6 · pKa= 12.62
- 色
- 白色
- 融点・凝固点
- 185.5 ℃
- 蒸気圧
- 0 ㎜Hg
- 溶解度
- 1 g/㎖
- 蒸気密度
- 1.5805 ((g/㎤) 17℃)
- 比重
- ((g/cu cm) 17℃)
- n-オクタノール/水分配係数（Kow）
- -3.7
- 分解温度
- 160~186 ℃
- 分子量
- 342.3
物質そのものを測定した値です。安全保健公団（KOSHA）の資料はSDS作成・確認の参考用で、原料商品の規格ではありません。
出典: PubChem · 韓国安全保健公団 SDS
製品が実際に使っている用途
米国EPAにこの成分を届け出た製品78件の用途です。化粧品以外の製品も含まれるため、上の数行がこの成分の主な使い道といえます。
- Flavouring and nutrient49
- Binder18
- Humectant5
- Softener and conditioner2
- Dehydrating agent (desiccant)1
- Processing aids not otherwise specified1
- Fragrance1
- Monomers1
出典: 米国EPA CompTox
関連文献
- Formulation of Body Lotion with Sucrose Ester Emulsifier · 2024
- Sucrose analgesia for heel-lance procedures in neonates. · 2023
- Sucrose analgesia for venepuncture in neonates. · 2026
- Seed-specific overexpression of a potato sucrose transporter increases sucrose uptake and growth rates of developing pea cotyledons. · 2002
- Relationship Between Sucrose Accumulation and Sucrose-Metabolizing Enzymes in Developing Grapes · 1997
連携データベース 21
- ChEBI
- ChEMBL
- EU CosIng 成分リスト 2
- NIST Chemistry WebBook
- PubChem 2
- Tlooto 学術文献検索 2 3 4 5
- UniChem 化学物質統合ID
- Wikidata
- Wikipedia · 韓国語 · 英語 · 日本語 · 中国語
- オーストラリア 化学物質リスト（AICIS）
- 韓国 有害物質GHS情報（環境公団）
- 韓国安全保健公団 SDS
- 韓国食薬処 化粧品原料成分 2
- 大韓化粧品協会 成分辞典
- 中国 既存化粧品原料リスト（IECIC）
- 日本化粧品工業会 表示名称
- 米国CIR 安全性評価 2
- 米国EPA CompTox 2
- 米国EPA 化学物質DB（DSSTox）
- 米国FDA 物質識別番号（UNII）
- 米国FDA 物質登録（GSRS）